-ไส้หมูสับเนื้อหมูล้วนๆเข้ากันกับไข่ต้มเนื้อแน่นเต็มคำ และมีรสเผ็ดจากพริกไทยเล็กน้อย เพื่อรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น
-ไส้เผือกนั้นมีความเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน มีกลิ่นหอมของเผือกอ่อนๆ เผือกล้วนไม่ผสมแป้ง รสชาติหวานมันกำลังดี
ขนมจีบหมู แป้งบางสีเหลืองนวล ไส้หมูเน้นๆ เนื้อเด้งเต็มๆคำ รสชาติถึงเครื่องกลมกล่อม เพราะเราเลือกใช้วัตถุดิบที่ดี สดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรพิเศษ
บะจ่างรสเด็ดเครื่องแน่น ด้วยเครื่อง 7ชนิด
-ไข่เค็ม
-หมู3ชั้นอย่างดี
-เห็ดหอม
-แปะก้วย
-กุนเชียงอย่างดี
-ถั่วลิสง
-กุ้งแห้งอย่างดี
บะจ่างคุณภาพที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ด้วยการเลือกสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากเยาวราช นำมาปรุงรส
ด้วยเครื่องต่างๆ ตามสูตรโบราณที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
ยาวนานกว่า 30ปี ยึดหลักความสดใหม่ สะอาดไม่ใส่สารกันบูด
ทำให้ได้รสสัมผัสทั้งหวานเค็มอร่อยลงตัว
สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย
ปกติทำขายเฉพาะช่วงเทศกาลบะจ่างเท่านั้น
กี จ่าง ทำจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบไผ่เป็นทรงสามเหลี่ยม มีสีเหลืองใส เหนียวนุ่ม และไม่ขม กินพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน
ขนมเทียนไส้เค็ม เราใช้ถั่วทองคัดพิเศษสดใหม่อยู่เสมอ กระเทียมไทย หอมไทย พริกไทยเพื่อเพิ่มความหอมและมีรสเผ็ดเล็กน้อย คลุกเคล้าเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เนียน ละมุนลิ้น ห่อด้วยแป้งข้าวเหนียวสีเหลืองทอง ที่ได้จากเนื้อฟักทองล้วน ซึ่งเพิ่มความอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของขนมเทียนได้ดียิ่งขึ้น
ขนมเทียนไส้หวาน ห่อด้วยแป้งข้าวเหนียวสีเหลืองทอง ที่ได้จากเนื้อฟักทองล้วน ซึ่งเพิ่มความอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของขนมเทียนได้ดียิ่งขึ้น
กำโล่ว-ซาลาเปา ตำนานกำโล่ว-ซาลาเปาในโลกของซาลาเปา เรื่องราวของเขาคือหนึ่งในความหลงใหล ความทุ่มเท และความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์วิธีการทำซาลาเปาแบบดั้งเดิม เรื่องราวของกำโล่ว-ซาลาเปาเริ่มต้นจากคุณย่าของเขา ผู้สอนศิลปะการทำซาลาเปาให้เขาเมื่อเขายังเป็นเด็ก ปัจจุบัน กำโล่ว-ซาลาเปาเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตซาลาเปาที่ดีที่สุดในเมือง และกำโล่ว-ซาลาเปาของเขาได้กลายเป็นอาหารอันโอชะของท้องถิ่น ในบทความนี้ เราจะสำรวจเรื่องราวต้นกำเนิดของกำโล่ว-ซาลาเปา มรดกของเขา และอนาคตของประเพณีของเขา
Review จาก Facebook
Jack Nipon
